- Crème brulée à la cassonade

- Profiteroles au chocolat noir

- Pruneaux du Pays à l’Armagnac

- Cerises au Kirsh

- Fraicheur d’ananas frais au basilic, glace gingembre

- Panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges

- Délice aux deux chocolats et sa crème anglaise

- Charlotte au chocolat noir

- Nougat glacé « Maison » et son coulis de fruits

- Petit sablé aux fruits du moment et sa crème de gruyère